s.f. (Merluccius Merluccius) Pez da familia dos teleósteos, de corpo alargao y de color gris agá nel ventre, unde é abrancazao. É mui apreciao na cocía.
A palabra pescada foi desaparecendo, sustituida por merluza, común col castellano, peró inda hai xente que la recorda. Ademáis, esiste na nosa terra unha cántiga popular que dice:
Pepe Repepe,
camisa cagada,
foi á cocía
lamber a pescada.
Tanto lambéu
qu'el pote rompéu.
Hai un poema del poeta naviego Pepe Muestras unde fala das "empanadas de pescada", así que xa temos dous datos dos dous estremos del Navia-Eo. Nel Atlas Llingüístico Marinero de Asturias de Barriuso namáis recoye a palabra "merluza" ("pescada" recóyelo como antigo nos portos d'Ouviñana y Cuideiru). A relación é evidente col término "pescadilla" pra chamar a merluza pequena. Ah, y a cría chámase "carioca" dende As Figueiras hasta Ortigueira.
ResponderEliminarMantarego.